拉祜酒家

来自大理的酸菜鱼，很特别。是云南自制的泡菜做的。云南泡菜和酸汤一起炖出来的。不是非常的辣。反而有点酸。很多云南朋友都和我推荐这家。和韩国的泡菜不同，云南的泡菜入口很鲜美，很滑，冬天喝一点酸汤觉得很暖和。是用青鱼片来炒的。泡菜味道融入鱼片。汤看起来很像高汤，是炖出来的。地道的云南菜相当好吃。可以按照鱼-酸菜-汤这样的顺序来吃，再叫碗白饭，美味极了。