珍味缤纷：牛奶花生豆腐糖心皮蛋酱，黄花鲜菜蛏鼻琉球芥末味，春菊黄韭扇菇三文鱼籽汁，黄鱼肥翅柠檬橙汁葱郁香。春菊黄非扇菇三文鱼仔汁初初看起来有些平淡，当我不小心把里面的三文鱼仔戳破了，汤汁立刻变得鲜美起来，韭黄的口感也更好了。黄鱼翅有些鱼骨的感觉，不过上面的肉质还是很肥厚的。
极鲜鱼生：新西兰肥脂三文鱼厚切刺身，冰岛深洋白身鱼如玉生鱼片，南极天仙软壳甜虾冰镇刺身。三文鱼切成齿状被放在“树”的顶端，采用的是厚切的方式，口感丰腴软滑，肉质细嫩鲜美。白身鱼在灯光的映射下，有着好似玉石般的温润质感，脂肪线纹理清晰，同样是有着鲜嫩肥妹的口感。
醇香炙烤：北海道樱花甘鲷奶酪芝士炭火烧烤，西京TORO金枪鱼礁石岩海苔沙司。TORO本来就是金枪鱼腹部脂肪最多的一块肉，日本人给予它TORO的名称，也是因为TORO的形容词有着“入口即化的口感”的意思。浓浓的奶酪芝士在炙烤中，已经深深的融入到鱼肉中了，芝士的浓郁减轻了TORO脂肪的厚重感，使得口感更加细腻了，加上略有些咸甜的海苔沙司，让口味也变多多元了。
温心温肴：鹿儿岛竹荚鱼明太籽文蛤原汁甘露。店家只是简单的用甘露来点缀竹荚鱼和文蛤自身的味道。竹荚鱼是炸过的，鱼生上的肉，大部分都被剥离了下来，用来包裹明太籽，不过对于从小是被浓油赤酱的餐饮养大的我而言，这道菜的味道略显得平淡。
终极招牌：独创伊势龙虾海胆蟹身极鲜浓汤。不愧为这个套餐里的终极招牌啊，如果说仁清有道菜可以用“鲜的眉毛都掉了”，非它不可。且不说用本身就很鲜美的龙虾和蟹肉来熬制汤汁，加入了海胆之后，使得汤汁更加柔滑细嫩，当然还有海胆自身的甜味，让品尝的人，感觉到了一种愉悦的感觉。汤汁入口之后，像是一条甜美的细线，柔柔的滑过舌苔，然后像一条清泉一样流过咽喉，留下鲜甜的痕迹。
创作铁板：白鱼身松坂牛肉汁铁板烧森林野菇酱。铁板鱼肉略有些硬硬的口感，野菇酱感觉很浓稠，似乎也加入了芝士，所以味道有些甜，也有些咸，蘸酱让鱼肉的味道增色不少。
满腹满足：蟹天蟹地鲜到掉眉毛极味烩饭。卖相上觉得像是有些稠的烩饭，虽然说用蟹熬煮的味道自然是极其鲜美的，但是我还是更加喜欢终极招牌里的那道极鲜浓汤，因为它的口感是中明快的多层次的鲜美，而这道烩饭的鲜美，就单一些了。
温馨浪漫：甜甜蜜蜜自家浓郁布丁。布丁的口感是有些清淡的，估计店家是不想让最后的甜点掩盖了之前料理的美味。
饮料后半程选择的西柚汁，店家采用的应该是红葡萄柚，所以榨出的颜色也是红色的，口感上有些苦涩，说明店家并没有在果汁中加入其他的辅料，保持了水果的原汁原味。
日本人吃怀石料理的时候，讲究一个心境合一，一定要到有历史的老店里，一边吃着美味的怀石料理，一边欣赏着店里美丽的庭院，觉得这样才能体现怀石的完美。我们就餐的包厢，外面正对着陆家嘴无比璀璨的夜景。
