付记鲜味鳝鱼面

早就听说有这么一家面馆，专门慕名而去的。他们家的哨子是现场炒制的，吃起来和事先做好的那种还真是不一样。鳝丝面和三鲜面都还不错。鳝丝切得很细，在锅里爆炒出来的，吃起来口感鲜嫩，香辣可口。汤汁也是红红的，吃起来还是挺舒服的。