裕德孚老北京涮羊肉

电视介绍过很多次了，深得我心，所以一定要去体味一下。
他家在簋街上，是一家极有个性的馆子。店面不大，经营的是传统的老北京铜锅的涮肉，老板也是老北京，很有味道的一家店。
他家的手切鲜肉很棒，新鲜，而且店员刀工好，肉片切得很薄，涮过后鲜嫩。小料是麻酱料，麻将味足，很香，不咸。