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俊俊导食---之低调的奢华--丹宁绘酒窖餐厅
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2012-07-21
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   位于汉口文化中心——汉口解放大道1435号(青少年宫大门西侧)
    于今年6月18日开业
   
正
   
   
   隐于林,藏与地,内中别有天地。这是我对丹宁绘酒窖的初步认识。
   酒窖地上的门面不大,不是很注意还真看不到,据说是由闲置的防空洞
   经过设计装修,建成的欧式风格的酒窖,
    顺着长长台阶走下去,满眼都是奢华的灯光,
   
正
    复古的家具,这都是老板从全世界各个角落花高价淘回的。
   
正
   
   
   它拥有华中区最大的地下酒窖,采取会员制,率先推出私人酒窖管家服务。拥有圆形大厅,中包,小包
   康帝园,柏翠厅(丹宁绘最具神韵的场所),私人酒窖等场所。
   
正
   
   丹宁绘的出现,就是要为爱酒和懂生活的人打造一个静谧、时尚和富有文化意蕴的所在。
   这里设有三处酒窖,共105个窖位,可供私人藏酒
    第一个是梅多克地下酒窖,在专业的选酒场所中专业的侍酒师会告诉你他们的故事。
   
   
正
   
   
    第二个是会员私人酒窖,通过指纹密码才能进入,高档藏酒都在这里,常年14-17摄氏度
   为您的爱酒提供一个最佳的储存空间。
   
正

   
   
   
   
   第三是员工酒窖:
       
   
   
    现在有3个营业时段:
   午餐:11:15---14:00
   丹宁下午茶:14:00--17:00
   晚餐:17:30--21:00
   丹宁之夜:20:20--23:30
   酒窖餐厅的总厨则来自星级酒店,招牌菜肴有芦笋琥珀水晶虾仁(127元)、清酒煮元贝(27元/个)、避风塘炒茄子(67元)、德国雷司令圣母之乳甜白葡萄酒(164元/瓶)、法国银奖欧柏龙堡干红葡萄酒(204元/瓶)
   
    今天有幸在此喝到了特有的冰酒和精美的下午茶。
   
正
   
   
   下午茶中的糕点都是现场制作,那一碗杨枝甘露带人进入人间仙境。
       
   
   圆形大厅可容纳散客进餐,中间的舞台晚间都有轻音乐表演
   
正
   
   VIP帝康园是私人聚会,商务洽谈,私密会晤的绝好处所。
   
正
   
   整个酒窖都是神秘和高雅的氛围。
   
正
   
   
   就是连厕所也疯狂,不像厕所像宫殿的一角。
   
正
   
   
   包房环境也不错
       
   
   酒柜展示着美酒。
       
   
   大厅内有个“分酒器”很方便,客人刷卡,便能现买一杯酒,
   不会出现买一瓶酒喝不完的尴尬。
       
   现在正在搞冰酒节的活动,大家可以来试试,中等的价位,高档的享受。
   
   最后给大家介绍个美女,是这里的客服主管,定位品酒找她就OK,一定会为你找到一款适合自己的酒。
正
   
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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