傣妹

话说这家店刚开张的时候，恰逢非典，那个时候偌大的一个店，几乎就没有客人，不过因为家里住的近，又便宜，我和家里人胆子还是大就经常去，没想到后来这家店的生意能够那么好。也确实如此，想想看啊，这点钱吃火锅，平时在外面能吃到些什么啊！

傣妹在淮海店算是店面面积很大的，但是生意好的还是基本能坐满。其实我个人感觉这家店的食材还算新鲜，品种也很丰富，每样的量都不大，不过这样也好，毕竟可以多点一些，多尝试不同的味道，而且最主要味道也还可以拉！锅底曾经有段时间传出过新闻，但是我看看还可以，特别是现在可能店家为了表明态度，白汤锅依旧，红汤锅的话，是给客人袋装好的汤料倒在汤里面，这样就就用实际行动抵制了谣言。

这家店我喜欢点的菜蛮多偶的，鸡翅、泥鳅、鱼片什么基本都是必点的，还有这里大份的肥牛、肥羊什么都还是蛮划算的，只要30几元，看上去也不像是假的牛羊肉。，量很大，2个人的话推荐点一份就足够了。

就是这里服务不太好，找人添个水都找不到人，有时候人太多，常常还要等位。