元亨阁一绝秘制咸蹄

他家的秘制蹄髈是非常有名的，电视上也介绍过，有人专程从市区过来，就为买这家的咸蹄髈。他家的蹄髈没有色素等添加剂，好像是用卤汁浸过的，闻着很香，肉质酥而不烂，很紧实，有嚼劲，也不是很咸，蹄髈还是比较精的，肥的地方也是肥而不腻，口感很好。大家基本上都是买几个，100块3个，真的很划算的。环境还可以，老板娘的态度也不错。就是离市区有点远。