金祥鸭血粉丝

在电视的某档节目看到的介绍，就是不知道在那里，某天终于在新世界百货青春馆三层的美食天地找到了这家鸭血粉丝汤。

网上搜了下，居然国瑞城也有家分店。对我来说还是国瑞城方便点啊。

这家店还算好找吧，地铁五号线崇文门站下车，D口出来，走到新世界百货青春馆那边。电梯去三层，美食天地。在里面转转就可以找到。

不大的一个档口，有鸭血粉丝汤（12元）和肉夹馍（8元）两种食物，不是很饿就只要了鸭血粉丝汤，可用现金结账。

碗里放好调料（盐、醋、胡椒粉、辣椒等，会询问下个人口味）。将干豆腐丝、油豆腐、小油菜、鸭杂（鸭血、鸭肠、鸭肝等）放到汤锅里煮，再加入粉丝烫一下。在调料碗里浇汤（目测是鸭架子汤，没问。）。然后盛入干货。真心是满满一大碗。

味道还是不错的，鸭血很嫩，鸭肠感觉有点老了，鸭肝味道也不错。豆腐丝作为配菜还是挺好的。汤热乎乎，喝起来是酸辣的味道，没有脏器的味道。真是喝了还想喝。粉丝稍微有点软，不过12元一碗的性价比还是很高了。跟南京的不好比，我觉得自己没吃过特别正宗的。