桂花鸭

南京人对鸭子有着不一样的情结，，南京还有一个专门的工厂生产桂花鸭，作为南京的特产威名远播，这是送人礼物走亲访友的最佳礼物，南京桂花鸭皮白肉嫩，肥而不腻，鲜香味美，具有香，酥，嫩的特点，逢年过节来一份桂花鸭再好不过了啊！