烹然四季椰子鸡火锅

北京第一家椰子鸡火锅，在白家庄这个我无限怀念有青春记忆的地方，当年恨不得高考前还去晃荡。在别处吃过椰汁的锅底，在这儿就试试新出的打边炉，这个名字还是头一次听，广东那边儿的美食，一大锅158，不用点什么了俩人就够，里边的内容很丰富，猪蹄儿、萝卜、菌类、老玉米、藕、枣，高汤非常好喝。有挺重的胡椒味儿，舒服。蘸的小料有滋有味儿。
再放入各种涮品，加了点儿蘑菇，滑滑的。兑汤的时候也是原汤，不会变淡。
煲仔饭一大份78，够6-8个人吃吧，尤其是吃完火锅之后也没有什么地方再吃主食了。香肠甜甜的配合米饭，还有点儿锅巴。2-4人的是58块。
咖喱生猛海鲜汇，很大量，适合聚会时候吃，用法棍蘸咖喱，有点儿像鱼头泡饼。
我最爱吃是椰子冻，上边趴着一条龟苓膏鱼，说意为先苦后甜，这个创意很新颖。
椰子鸡火锅用鲜椰青汁，淡甜清透，涮出来的三黄鸡非常嫩，而且熟得很快。