在南华湘菜馆吃饭的时候,了解到就在这家店不远处,还开着一家南华火锅店,因为正好是冬天,所以找了天去消费了。
提前定的位置,也按时到了,所以躲过了店外在排队的人群。
他家的火锅没有走一人一锅的时尚线路,还是一大锅的的上。点了他家点击率算是比较高的酸菜鱼锅,量很足,无论是酸菜还是鱼肉,都蛮多的。酸菜很酸,鱼肉很细嫩。
他家的推荐配菜蛋饺也的确不错,因为现在家里已经很少做蛋饺了,所以对这个味道还是很怀念的,他家蛋饺里的肉很新鲜,肉很大,而且里面似乎还有汤汁。
他家的沙茶酱也是偏甜的口感,很适合我的口味,用这个酱来蘸火锅中的酸菜和鱼肉,有着酸甜微辣的多重味道,口感挺奇特的。
他家的芒果汁是畅饮的,不过是冲调出来的,而且不是很冰,我觉得还是冰一些的饮料适合火锅吧。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好