peachsai
吃稻香蛙的好去处
peachsai
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2010-11-06
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武宁以前可是我的大本营,好久不去普陀大变样了呢~ 跟朋友约好去吃蛙,还是那个“稻香蛙”,“稻花香里说丰年,听取蛙声一片。 七八个星天外,两三点雨山前。。。”我们也去附庸风雅一下,“星天外”取名很有诗意~

进门就看到有茅草堆砌作装饰还有几个灯饰,蛮“复古”的,灯光有些昏暗,吃蛙还蛮有情调的嘛~

饮料点了椰奶,这个牌子的椰奶不错啊,里面还有椰果,比椰树好喝;酸梅汤看着颜色淡,味道倒是挺浓郁的。

冷菜
黄瓜双吃,黄瓜切条堆放着,叠高了3层,有2种酱料,偏爱甜面酱,很清口;

红油肚丝 ,看中的不是肚丝是“金针菇”,味道很不错,有点点小辣,很香,吃起来也是相当的爽口;

凉拌双脆,至于哪双脆有点忘记了,鱼皮很脆是其中一脆,也有些辣,开胃菜不错,不过更爱“红油肚丝”那味儿;

热菜就点了“稻香蛙”,绿色有机卫生有保证,记得以前还去吃过一次,每只蛙都有合格证书还能抽奖的说,现在好像没有了~
稻香蛙有多种做法,干锅/红油/白汤等等,选了一个干锅蛙,锅底18元,稻香蛙是38元一斤,中午还有买2斤送一斤的优惠,现点现杀,我就喜欢那蛙肉紧致有弹性的口感。干锅里面有莴笋、藕片等等,香辣味,很入味,吃了很多肌肉发达的蛙腿~红油的那种烧法比较经典,看似很辣,其实不嗜辣的也能吃,很舒服的口感,蛙肉是整只,那肌肉的纹理很清晰,嫩滑得很,跟牛蛙还是有区别的。连锅内黄瓜也非常入味,赞~ 吃完了蛙还能做成打边路吃,涮点小菜跟个火锅一样~

天外麻婆鱼,38元,用了鲈鱼,但我吃上去感觉像鲶鱼,呵呵,外面有浆过一层,所吃口很嫩,麻麻辣辣,口舌刺激;

香芋猪手,35元,很大一盘子,久吹空调皮肤也变得很紧绷,那就需要多多补充胶原蛋白,猪手油炸过的表皮吃上去有点焦脆,都切成块了,吃起来也非常容易,还赔了很多小芋头和藕丁还有土豆丁,三者结合看着量大实在;

金条板鸭 28元 这个吃起来远比看起来好,金条是油炸过的面包条,哈哈,已经建议以后改成土豆条更好,很多朋友都是土豆控,吃土豆也能填饱肚子的说,板鸭有股淡淡的烟熏味,非常好吃,真是没想到;

山珍骨髓汤 18元 汤的价格倒不贵,有牛骨髓和菌菇,味道很清淡,正好可以中和一下前面的辣味;

脆皮香蕉卷 18元,皮是油炸过的脆,里面包了香蕉泥混合了地里丁,解去了一份腻,还蛮好吃的;

吃好开路去外婆家,继续晚上表妹的婚宴,一天吃下来还真是撑得受不了,哈哈。

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