现在才四月份不到，武汉的吃货们就开始嘬虾子了。这不，我们这群吃货相约到靓靓蒸虾解解馋。我们图方便去的是一家分店，位置在三阳路路口，对面是“赛江南”蛮好找的。店子虽有两层但是都不大，外面还有个小院子用来停车。一楼楼梯边也设有几张桌子可以坐，我们去的时候有空位直接上二楼。
菜单很简单，闷虾子、蒸虾子、烧虾球，还有些没吃过的咖喱和鱼香味龙虾等，凉菜，主食，酒水饮料什么的。我们选择这家店，其中蒸虾是必点菜，藕海分量足味道也好，毛豆下酒菜，热干面是万万不能少的。
接下来细说味道。现在虾子个头还可以，肉质还是很鲜嫩的，吃起来很弹，会吃虾子的人连虾头都吃得干净。我喜欢吃虾子尾巴，丢了一桌子大虾头被批评浪费••••••一直以来我都觉得蒸虾子比油焖啊烧的虾子要干净些，烹饪方式越简单对食材的要求越高，不新鲜或者死掉的虾子做出来的蒸虾头部会显黑色，所以很方便观察到。
藕海，现在分量变少了，外面包裹着的面糊炸出来味道挺香，藕丝切得还比较细，吃起来外香酥里藕清甜，总会不会是中国的“炸薯条”啊？这个菜在很多饭馆里都有，可以佐酒可以当小菜，很受大家喜欢。
毛豆，湖北人在夏天里几乎都会选择它来做成凉菜，喝上一瓶冰镇过的啤酒，闷热的晚上也就这样过下来啦。碧绿的毛豆壳浸在浇有辣椒油的佐料里，看起来很有食欲，我个人喜欢在里面加上醋。这家毛豆作料调的适中，就是豆子的口感偏生，总有种“腥”味，不太喜欢。
热干面，不管你吃虾子是用何种方式，总不会忘记配上一碗热干面或者凉面的。这个季节吃热干面就正好，浓稠的酱料裹在弹性十足的面条，一碗下肚就不担心饿肚子。特别是吃完油焖大虾后，端一大碗烫好的光面条拌进虾汁里，原本光秃秃的面条顿时变得油亮亮，吃起来那个滋味绝对让你胃口大开，直到汤汁被吸收干净才肯罢休。
