前菜融合了川菜还有些本帮菜的踪迹。l#崇明白斩鸡#用的是崇明抓来的鸡,皮很黄,三黄鸡的做法,吃口满嫩的,有鸡肉的香味和油润感,调料还可以;#水晶南瓜#就如甜品一样,不是很激励的甜味,再糯一点更好;#老上海油爆虾#老板一定是上海人,有浓郁的老上海情结,虾的个头比较均匀,油爆后过了一层浆上色一样油亮,个头虽比不上基围虾但也吃上去有滋有味;#口水色拉#虾仁有几个大个的,可是我怎么一口木有迟到,额,手短了点,说是里面的菠萝很嗲,下次补一个尝尝;#肚丝魔芋丝#冷菜里面唯一香辣的,辣度中等,太辣我也吃不消,肚丝有点小脆配上香菜一起很爽口,鲜辣味。
小等一会,期待的#干锅牛蛙#招牌上来了,分量还不少,最爱里面的牛蛙腿,肌肉发达,吃起来过瘾。最好吃的还有里面的土豆片和藕片,香料煸炒过,很香又有点生脆的味道,很不错。
#沸腾鱼#选了是草鱼,无公害的沸腾鱼看上去鱼肉雪白,吃着很嫩,跟辣椒和油在一起非常漂亮,辣又不是太辣,喝点乌梅汁,很嗲;
#石锅油浸蚕豆#蚕豆被有油浸过,连皮都边酥了,里面的蚕豆瓣很鲜香,嘴巴一抿都融化了;
#小米椒爱上小公鸡#红绿相间,颜色丰富,我是比较喜欢吃鸡肉的人,小公鸡肉很嫩,合着点麻辣香,下面有烛火加热,越烧会越入味些;
#酸汤肥牛#金汤里面的肥牛还挺嫩,黄椒酱、鸡汁混合了辣椒那是酸中透着辣,土豆粉条吃口爽滑,绝对开胃;
解辣就点了个#白灼芥蓝#一根根的很脆嫩。主食喜欢里面的#酒酿圆子#不会很甜,圆子是实心的小丸子,勾芡过但不会太厚,这种的较为喜欢。
随意吃吃,还打了个9折,还是蛮实惠的一餐。











