镇江锅盖面

很好奇这个名字的，为什么叫锅盖面。后来知道了故事，还和皇上扯上关系呢，怪不得出名了。当然，现在的面，不可能和锅盖放在一个锅里煮，所以也这就成了个噱头。主要想说其鲜美吧。面里有豆干丝的，汤色比较浓，但不是上海人传统的浓油赤酱风格。面条品质、口味，一般吧。