萤火虫
味道正点的胡同菜
萤火虫
等级4
2013-05-29
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大拌菜味道超乎想象的好,花生米很脆,新鲜,带着花生的香味,辣油很纯,香香的。方家坛子鸡,这个鸡块做得精致,而且锅也小巧。小炒嫩豆王这道菜品非常之下饭,豆角非常鲜嫩,火候掌握到位,而且入味,最为特别的是,豆角掐到这个长度,是绝对没有线线的苦恼了,不过人家菜案子的功夫花的可就大了去了。发财有方是经过大家评选的当日菜魁,当之无愧,面饼折页装的,还有黄瓜片,黄色的是炸腐竹,旁边的是肉肉,小碗里面是蜜枣,尝了一角,腐竹鲜香,瓜片清香,肉片甜香,面饼醇香,香味满口,确实难得。九段爆肥肠这道菜使我异常怀念鲁菜中的九转大肠,端得味美。不过他家这道却是无汁,以干香取胜。松花鹌鹑蛋个头小,但是胜在别致,谁吃过呢,开开眼界,吃个特别呗。
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评分
4
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食