呷哺呷哺采取的是圆锅的状态，就是一个人一个小锅，很私人化而且很干净。
这次体验的是维络城的鲜虾套餐，还是相当的期待的，套餐里有大虾一份，锅底一份，调料和双拼还有饮料。这里的锅底选择的是菌菇口味的，而双拼选择了蟹肉棒和鱼丸，然后还有一杯果汁——印度金芒果汁。虽然东西还不算多，但是吃火锅就要的那个气氛。
——锅底
那个锅底还是比较失望的，虽然说是纯菌菇酿成的，但是貌似看不出很多菌菇的影子，反而没有宣传的菌菇的香味，更加主要的是这里的锅底不是很鲜美，反而淡淡的没有口感的味道。看来选择菌菇口味的锅底还是不明智的选择。
——海鲜调料
真的没有话可以来言语了，调料没想到和方便面里的那种酱料相同，然后一包3块钱~还真是悲催呢。感觉就是纯酱油还差不多呢~虽然味道比纯酱油要淡一点，但是蔬菜放到里面根本就没有味道。希望可以改进一下，调料可以采取自助的方式。
——印度金芒果汁
饮料还是很解渴的，而且这里的饮料也是相当的浓，芒果汁的口感十分的顺滑和解渴——和外面畅饮的感觉不同，虽然畅饮的芒果汁也不是很酸，但是这里的芒果汁甜中带酸，更加主要的是芒果汁香而不甜腻，不过中杯的量还是不多，还是属于比较少的，感觉是小杯的量。不过不知道这里的印度金芒果汁是真的鲜榨的还是用机器混合而成的？
——蔬菜拼盘
蔬菜拼盘是主食套餐里配送的，里面有金针菇、一根蟹肉棒、一个黑木耳，一团粉丝还有几片冬瓜几片豆皮。虽然看起来量很多很足，但是很多都是生菜、白菜和包菜的混合，吃也吃不饱。也说说这里的菜，虽然看起来大的，但是放到汤里真的是没有任何味道了，撩起来吃淡淡的口味真的不是很喜欢。不过生菜还是很喜欢的，生菜蘸着调料吃还是相当的可口的。黑木耳脆脆的，但是只有一块，感觉十分的不爽。粉丝嫩嫩的…冬瓜也是没有味道的淡。总体而言就算蘸着调料吃味道也很淡，除非蘸着辣酱吃，而我目前不是很喜欢吃辣中…
——蟹肉棒
双拼里面的一个，和外面的关东煮的蟹肉棒口感相似，没有发现有特殊的口感，唯一就是剥起来比较麻烦，要剥塑料纸头才可以吃的出来，不过蟹肉棒软软的，本身就是很喜欢蟹肉棒的口味，建议蘸酱是沙茶酱或者是甜蜜酱。
——豆皮和鸭血拼盘
这个是另外加的，虽然套餐里没有，但是8元的双拼可以任意加。鸭血感觉嫩嫩的还是比较喜欢的，但是豆皮感觉有点水水的，而且豆腐味道很浓，很呛。个人不是很喜欢豆皮的味道，而且吃到嘴巴里毛毛的；鸭血除了嫩以外还比较鲜，加上一点孜然粉的口感真的让人感觉相当的有味道，有点像在喝鸡鸭血汤的味道。
——主食：大虾
这里的主食终于没有让我再失望一下，大虾还是个个饱满而且大大的，吃起来很弹很Q。有点像北极虾的口感，但是虾肉又不是很硬，软软的，吃在口中不是那么的硬但是味道很鲜美（就算不蘸酱味道也是很喜欢），而且虾肉很饱满，吃进去弹弹的，虾很大。建议撒一些孜然粉或者是加上少许辣粉，这么一来味道更加棒。一共8只，价格大虾套擦是28元配合蔬菜还是比较划算的，不过蔬菜的口味不是很喜欢，大家如果想吃大虾套餐偶尔一次还是可以的。尝尝这里诱人大虾的口感。
——总体评价——
呷哺呷哺如果难得吃的话还是比较值得一试的，主要特色就是像吃大排档的感觉，本来以为是方桌面的吃，而且这里有选择的1个人一个锅或者4个人一个大锅吃都可以，不过如果晚来了就要排队了，这里的排队有的时候还是比较长的。口味一般，没有想象的特色，这次除了——印度金芒果汁，大虾以外其他的蔬菜或者是双拼没有让我们吃到有特色或者独特的口感，包括那个调料真的是不喜欢，就是速装的调料。建议以后调料可以自助化，像有些火锅店开出的自助调料，自由加上芝麻、大葱和鲜辣粉，价格可以高一点，但是质量一定要保证。另外就是蔬菜味道不够，淡淡的。建议可以做一些炒菜或者是半成品的特色蔬菜，在火锅之余给客人更多的选择。
人均一般来说40元就足够了，如果还要点肉类的话50元也可以吃饱了，不过这里的高峰时间要等位的，而且貌似不接受预定，要去的话还是要考虑考虑了。试一次足够，第二次个人而言不会再去了
