海上花的故事
咖喱汤底的红烧牛肉面
海上花的故事
等级4
2012-11-12
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龙茗路一条街绝对是各类美食店林立
各种菜系,各种价位的饭店应有尽有。
不过除了少数几家像徽珍源呀,藏乐汤坊呀,大多都是冷冷清清。

整条美食街,都是饭店,感觉消费不低,就一家这个面馆。
生意好的不得了,一般面店生意都是中午好,晚上大家习惯找饭店吃好点。
6点30到这家面馆,非常幸运的是还有最后一桌空位。
再晚点进来就要在寒风中等位了。
店里环境还不错,比较中式,都是木制的桌子椅子。
除了面点还供应一些小食,价格都很贵,比如一只卤蛋就要6元钱
点卤猪手的顾客很多,看上去蛮酥烂的样子,不过我这个人不吃爪子的。
既然店家挂着招牌说是正宗的台湾牛肉面,
一直对台湾牛肉面还蛮有好感的
牛肉面是台湾平民美食,遍布台湾省大街小巷。
那就尝牛肉面吧。

红烧牛腩面,28元一份,红烧牛排面30元一份,一人点了一碗面。
面有宽的,细的所选,我选了一份宽的。
面等了真的很久,已经很饿很饿了,还是在非常饿中等待了足足快20分钟。
面端上来,一份量并不是很大,面应该是现作的吧,这么久才出菜
牛腩4到5块,牛腩还蛮酥的。
牛排面的牛排就3小块,而且牛排肉比较老,还是牛腩好吃点。
最最让人有点想不通的是那汤底,完全不是我认为或者是我以前吃的台湾牛肉面的那种红汤。
那面汤的味道非常像兰州拉面的汤底,有点点咖喱的,
而且也不知道加了什么油,吃上去感觉汤过油,而且回味不好
花28元吃兰州拉面那个味,不喜欢这个汤底。
宽面还是蛮韧的应该是手工制作的吧。
28元一碗性价比也不高嘛

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