品上品海鲜粥 (已結業)

一次穿街走巷，又一次偶遇美食，算来我该是有口福的人了。不早一分，不晚一分，在我饿了的时候，正好旁边有那样一家粥店，不太起眼的门脸，进门就是收银台，餐桌，厨房等，不大的地方，楼上可能空间大一些，没上去，进门就入了座。老板正在边上喝小酒，在他推荐之下点了最热门的海鲜粥：新鲜干贝2两，活基围虾3两，活鸽子1只，生米现熬的粥。等的时间有点长，幸亏先点了些小菜垫底。事实证明这样的等待是值得的。

一口气喝了4碗，实在很鲜美。被味精侵蚀了的味觉其实已经很少能体会到真正的鲜滋味了，但在这样一份粥里，我却犹如第一次般清晰地感受了鲜味。老板就在隔壁桌上，自然是要请教一番的。老板说这粥里没放味精，完全是食材本身熬出来的天然鲜味，所以吃完不会觉得口干。另外里面加了象蒜一样的材料（老板说是冬菜，不知道是什么东西），让粥变得香喷喷的。基围虾里熬出的甜味让粥的味道变得很圆润，吃完之后只觉得舒服，胃里都暖乎乎的，怪不得广东人爱喝粥。

如果能在冬日里喝上这样一碗粥，想必幸福感都会提升呢。