小梁园梁家有面

18元一份的椒盐猪手，也是这里的人气美食之一。一份就是完整的一个。猪手的外皮已经炸到金黄，炸的很透，但是不焦。咬起来略带点脆，还能感受到椒盐的口感，很香。外皮下面，就是又一种口感。肉肉已经感觉不到油腻了，很酥软，还有夹杂着一些蹄筋，但是也已经不那么硬了。所以咬下去，又酥又带点韧劲的弹性，有一点点粘，里面不是太干的那种。这个是每天限量供应的，去晚了就没有了。直接用手抓来啃，才感觉对路。非常赞！