洛洛智久
四季咖啡厅 Café Studio
洛洛智久
等级4
2013-06-01
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海鲜拼盆,熟识洛的旁友们晓得额,洛是日料控,当然刺身是心头好~
三文鱼,金枪鱼,师鱼,章鱼等刺身更品尝了一味,浅尝辄止~sashimi很新鲜,虽切片略薄了些,缺失了那种肥美之感,但胜在食材新鲜可口,纤维细腻的口感尚属满意~其他海鲜未品尝,故不评价了~大家看图识物~

葱油饼,要推荐一下,切莫轻看了这只是葱油饼,用猪油煎的葱油饼,那种油滋滋地香脆感还是极其诱人的,食完后唇齿间尚存那香葱味~可谓是齿颊留香~

日式扒生牛肉,牛肉刺身吃的比较多了,比较喜欢酱汁浓郁些,但他们家的略显干了些~可能是每个人的口味不同,但牛肉的品质还是值得推崇一番的~

香煎牛柳,此款牛柳,洛甚为欢喜也~觉得牛柳的烹饪程度恰到好处,肉嫩多汁~少许的香料相辅更突出了牛柳的新鲜及其优质品质~正点~

豆豉鳕鱼,他们餐厅的菜肴注重是创新及混搭~这道菜肴有些走中西合璧~经常在各大日料店,品尝的都是烤鳕鱼~豆豉鳕鱼倒是比较少见,觉得味道更加浓郁,鳕鱼的肉质细致皎洁~层次分明的口感~

甜品,洛推崇下cheese cake,不是很heavy,入口既化的口感,只需要用舌尖轻轻一抿,在口腔中瞬间化开了~cheese充斥口中, 那种满意感,无法用恰当的言辞来形容,只需当事人亲自体会~

当然啦,五星级酒店的品质超群那自不必多言啦,大家懂的啦~环境与服务堪称完美~
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
5
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食