出电梯就看到接待台，室内墙绘很有老北京特点。
9月周末的中午去的，午餐时间，就餐人很多，大厅座位多为2-4人位，另有包间，环境上挺身而出老北京的，人多较嘈杂。
点菜就是单张的菜单自己划，分类明细，品种也很多，牛羊肉、丸类、蔬菜、菌菇等等，还有几样小凉菜，主食、饮料什么的。酒水饮料价格也很公道。
小料是自助式的，自助小料台分布在大厅的不同区域，很方便就近取料。
小料区有10多种料自选，海鲜、孜然、牛肉、豆豉、海鲜、麻酱等等。还有3样凉拌小菜，泡菜很爽口，扮的面制品也不错，豇豆拌的味道也还行，关键都是送的，怎么都要值啊。
自助区还有免费的水果自己取，西瓜和哈密瓜两种，品种应该是分季节供应，哈密瓜很甜，供应补货很及时充分，吃了很多盘。
锅用的是老北京铜炉涮锅，烧碳，火很旺，可以要求服务员拿压火的东西。汤就是最一般的清汤锅，白水加一点枸杞、葱姜什么的，我们是为了吃肉，能体现羊肉本味的就好。
精品羊肉36米，那盘子老大了，真是不愧大盘涮肉的名字。说是9两一盘，肉片片的较薄，量还可以，5人要了5大盘，吃到最后好撑~
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蒿子杆12米，只为调荤素，相对价格，这个没什么亮点
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豆腐四拼16米，就是冻豆腐、鲜豆腐，酸菜，粉丝4样拼盘。
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桌子下面还有一层，很方便放涮品。
餐具都是收费的消毒餐具，没有免费餐具。
服务还不错，服务员对我们拍照很是配合，上菜也很快，那肉一下都上齐了。
