akiko_lee
四川饭店
akiko_lee
等级4
2012-12-17
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去年就对四川饭店了解不少。因为新装修的。外表很大气,庄重的感觉。
而且地理位置很好找,就在积水潭南边~~
下面一一介绍一下菜品
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蒜泥白肉
这一卷的肉,足足过瘾啊
肉质也不腻,口味中等。
四川泡菜
够咸,真的够咸了
口味偏重
凉拌鲜蚕豆
我就尝了一口,觉得一般般吧
怪味鸡丝
经理说这道菜也算是招牌了
毕竟点击率超高的
大家也都赞这道菜好吃
甘香小紫薯
我很喜欢这个
紫薯细腻甘甜,味道可口。
香辣茶树菇
这个茶树菇我爱吃,口感特别好,很劲道
川府酥鱼
看起来没啥特别的似的
但是一尝发现真不一样,而且里面还有料呢
是海带很入味
炝拌小黄瓜
光看外形的话真不知道是小黄瓜
但是吃起来还真是那个味道
口感清新
紫薯汁
真的没有选错,好喝,温热的,冬天喝很舒服
口感微甜。
二鲜果
左边是装饰
右边是山楂里面裹着糯米
下面是柚子
山楂并不酸。适合解腻
开水白菜
国宴的一道名菜了
店家贴心为大家准备柠檬水清口,为的是能品出开水白菜的鲜美之处
精品宫保鸡丁
很受欢迎的大众菜,但是这个是精品的
里面有核桃仁取代了花生米
香甜口。
蛋酥樟茶鸭
口感香酥可口,味道很好,很快就吃光了
鱼香明虾球
这道菜真是一盘大菜。用料很给力。大虾球吃起来爽极了
大大的一个盘子就是为这个虾球准备的,可想它的地位了
干煸牛肉丝
这道菜手艺真的很赞,但是有些咸了
牛肉丝很劲道
家常牛头方
这个我真吃不习惯,有点膻味
我就吃了半个吧
这个其实是挺珍贵的呢,牛奔头的位置的嫩肉
这个膳段清理的还是挺干净的
看着红油觉得很辣似的
其实味道还好
鼎鼎香
其实就是麻辣香锅
但是这里面的料特别足,有膳段,虾肉,菌类。
双味烧饼
脆脆的烧饼里可以夹着2中小菜
味道还可以
担担面
我觉得味道不错
确实在后面能吃出麻辣劲了
冰粉
用红糖调味,里面有花生粒
味道挺清凉爽口的
正
正
正
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
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