去这家吃早饭,因为很喜欢他家的锅贴,早饭的话一份锅贴加一碗豆浆应该是很不错的选择。。。
那会看到他家有新品红麴水饺,这所谓的红麴好像是一种菌菇类的东西,没吃过,本来不想吃早饭的我于是就来了一份,另外还叫了一份韩式辣味锅贴,还要了豆浆。。。
热豆浆的味道中规中矩,豆浆还是蛮浓郁的,台湾人坐豆浆的功夫倒是真的不比国人差多少的。。。
红麴水饺的皮子是红色的,可能这就红麴菌榨出来的颜色,里面的馅料其实就是普通的白菜猪肉馅,看来这红麴全在表皮上了,他家的台卡上有红麴的简介,乱七八糟功效很多,就不知道是真是假了,吃口的话其实跟普通水饺也没什么区别,因为馅里有姜味,老婆不喜欢,基本都是我包了。。。
韩式辣味锅贴绝对是心仪已久了,尝一口,还蛮辣的,果然比不辣的好吃多了,而且MS是刚煎出来的,虽然等了不少时间,但这口感绝对是一级棒的,表皮很脆很香。。。
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