糜
在居酒屋里来一场与烧烤约会
等级4
2015-01-14
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这家店开的时间不短了,一直碎碎念了好久,终于来拔草了。
看地图的时候,以为店在胡同里,还担心这家店不好找,实际上蓝旗营公交站下车就能看到,就在马路边儿上。
看菜单,亮点应该是果木碳烤,招牌菜里有很多种没见过的特色烧烤,比如烤羊血肠,烤整只土豆。
既然是居酒屋当然也不能少了酒啦~吧台的墙上摆放着好多漂亮的酒瓶,清酒,果酒,烧酒,种类真不少,不过我还是喜欢夏天和哥们儿一边撸串儿,一边喝啤酒。
餐具都有点儿日式风格,以黑色为主色调。
餐桌上还贴着发朋友圈送觅辣鸡翅的活动,好像自打开业就有这个活动了。反正店里有wifi,也不费事儿,优惠能蹭点儿是点儿。
先上的是凉菜,新鲜蔬菜沙拉:本来想点大拌菜的,服务员说蔬菜沙拉是他家的特色,就点了这个。苦菊和生菜比较多,点缀了一些圣女果、藕片、紫甘蓝。配了一碗沙拉汁,味道偏酸,应该是以白醋过果醋为主,比大拌菜更清爽一些。
饮料要的都是热的,冬天喝着暖和,握着也暖和,尤其是奶茶,比酸梅汤温度更热一些,虽然不是优乐美,但是依旧可以捧在手心里。
锡纸烤金针菇出乎意料的好吃,嫩嫩的,没有咬不动的根,鲜美的不得了,简直抢了肉串的风头。
烤羊蝎子,超大块,好啃,不塞牙,骨髓轻松一吸就出来,而且和骨头丝毫不粘连,大爱( ̄∇ ̄)
扇贝:常见的蒜蓉做法,肉质饱满,没有沙袋,只要鲜美,拒绝牙碜要是配少许粉丝就更好了。
烤鳕鱼,朋友强烈推荐的,确实不错,厚实的带皮带骨的大块鳕鱼,配了一瓣鲜柠檬。鳕鱼更像是炸的,表皮酥脆,肉嫩多汁,挤上柠檬汁多了一分清爽。
羊肚:注意是手撕的哦,喜欢吃毛肚的人应该都知道,只有新鲜的毛肚才能用手撕,第一次吃烤毛肚,保留了脆嫩的口感,烤的刚刚好,不错。
鸡翅:有三种味道,奥尔良,芥辣, 香辣,不管是哪种味道都不错。芥辣和香辣并没有想像中的那么刺激,有点甜甜的,女生都会喜欢哒~
鸡胗的块比较大,嫩又不失咬劲儿,有些地方图省事儿,不撕掉那层筋膜,嚼到腮帮子疼也叫不烂啊
鸡软骨:我还以为是鸡胸的那个三角型的软骨呢,端上来发现是掌中宝,味道也不错比软骨多了些筋,更有嚼头儿。
酒足饭饱之后,来一碗热乎乎的疙瘩汤,溜溜缝儿,那叫一个舒坦~
疙瘩颗粒比较小,也均匀,口感不错。
临走前,去了趟洗手间,然后就看到了如此“温馨”的提醒…………容我乐一会儿~~
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
喜欢吃他家烤土豆
2015-01-14
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4
味道
4
环境
3
服务
4
卫生
4
抵食