小年糕热爱尖尖头
堤雅梦——浪漫的下午茶之旅
小年糕热爱尖尖头
等级3
2012-11-23
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先来简单介绍堤雅梦,宜芝多额升级版,再来说说宜芝多,1999年打魔都本土出生直至今天的西点房,宜芝多好味道的记忆仿佛是从中学时代开始,在那个并非各种琳琅满目大小各异的西点房三步一个五步一群的时代,宜芝多一直给大多数人留下十分不错的印象,可以说宜芝多已经成为许多吃货记忆中的品牌,它并不与85度c近2年的爆红相似,更类似于一个魔都本土专心经营属于自己理念的品牌。或许大多数爱次甜食的人都有属于自己记忆中的品牌,类似于红宝石多年来美味如一的鲜奶小方,或者是快要消失不见的苹果园拿破仑,更可能是与时俱进的宜芝多。。。

这次堤雅梦的下午茶之旅让我对宜芝多有了别样的看法,也重新对宜芝多的口号“一直都很用心”有了新的理解。1999年至今,宜芝多已经走过了13个年头,我对这个品牌产品的口味已经太熟悉,一直对甜食抱有深切热爱的小年糕总以为在魔都这样的大都市,想让一家咖啡或者西点店没落是一件再简单不过的事,即使东西很好吃,太多的推陈出新太多的机遇和大环境!!!想想那些曾经美味如今消失的记忆,不甚枚举。因为对多层下午茶十分感冒大量搜集了沪上下午茶的资料,同样对这个宜芝多旗下的新进品牌堤雅梦的双人下午茶套餐十分心水。今天下雨不适宜户外行动所以果断选择了不需要预约无提供套餐时间限制的堤雅梦来好好享受一番。

提前电话过店家得知168的双人下午茶套餐从早10点到晚10点都提供,这个好啊,不用再掐着点儿去了,也不用担心什么2餐之间的尴尬了。于是乎早上一觉睡醒11点梳妆打扮DP微博一番便打车前往,虽然外面下着不小的雨,心里却挺高兴想着人肯定特少!来到香港广场三楼顺利找到在苏浙汇对面的堤雅梦,步步走进对店家门面的赶脚非常好,装修的灯光和甜点搭配的blingbling配合黑白的桌椅给人挺优雅高端的赶脚,一时间看不粗是本土品牌呢。

服务生为我详细介绍了下午茶套餐的饮料,在选定一壶红茶后我开始慢慢观察店内单品和环境,感觉还是很浪漫和精致的,等候不多久,传说中烟雾缭绕梦幻童话般赶脚的下午茶双层架就上桌了,可惜俺挑了个通风口底下的座位,没等俺拿起相机,那云烟如往事般的早就褪去,俺只好抓抓尾巴了。。。
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灯光超浪漫
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诱人的樱桃抹茶慕斯蛋糕,底下陪的是杏仁脆饼底
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精美的甜品们,芒果慕斯中间夹着恰好的椰丝,极香
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手工巧克力和饼干 摆盘还比较用心 多一点宽容看待本土甜点业 相信他们会做的更好
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三明治 牙签很中国
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司康是切开的 陪奶油很不错 宜芝多本门店都有卖
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走的时候妈妈意犹未尽的买了三个粗粮面包带走,店内员工很认真仔细的切片装了袋,还带走一个35员的细条切块蛋糕,表层相当闪烁貌似是家了金粉的,外面裹着杏仁咖啡脆层,里面的奶油很很是美味

仔细想来,宜芝多虽然涨价了但蛋糕似乎精美了,而且有各种券各种卡可以使用,除了那些耳熟能详在人记忆中的明星产品,宜芝多一直在不断调查市场改善自身并不断丰富其产品种类,从大热的马卡龙到健康的粗粮专区或者是主题手工巧克力等等,不断精致细分的经营风格可以看出宜芝多一直在学习一直在用心,这种与时俱进的精神突然让我对本土西点品牌的诚意有了一丝感动并多出一丝宽容,虽然也许马卡龙的味道还不够到位,法式甜点的精髓还有待提升等等。从1999年2月徐汇美罗城店的诞生到今天香港广场的堤雅梦双人下午茶套餐,甚至是7,8月份即将在古北开张的新店,我相信只要是一个让人感受到渴望进步诚意的品牌,总能在魔都找到生存下去的理由。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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