大众美蛙鱼头馆

第一次去这家店，也是偶然，原本是要去朋友推荐的南坪一家串串香，结果又不知道店名，在南坪转了二圈后，彻底失望了。沮丧地走着走着，这家店招便映入眼帘，长长的红色字体店招，即便在马路对面，也能很清楚地看到。美蛙也一直是俺的爱好，抱着试一试的心进入店内。 进门右侧就是收银台，收银台后面的柜子里装了各种酒楼和饮料。店面积不算太小，经十几张桌，还有小包间。环境不错，大面积地采用镜面玻璃，空间显得很通透明亮，玻璃上有很多鱼摆摆的图案。他家有美蛙，还有鱼头，蛙有二种可以选择，带皮和净肉，带皮20元一斤，净肉40元 一斤，其实净肉一斤差不多带皮二斤重量。蛙个头蛮大的，二斤约七个，锅底端上桌时看到满满的花椒漂浮在面上，吃起来麻辣鲜香，蛙肉很嫩，不乏弹性。打底的芹菜和磨芋也好吃，后来还点了金针菇和老豆腐烫，菜品份量适中，比较新鲜。价格适中，人均五六十元。他家的老荫茶也好喝。老板娘一看就是性情中人，服务态度也不错。这家店俺以后会再去的。