会赚会花
大年初三之丰收日
会赚会花
等级4
2013-02-27
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新开的餐馆,原来是美林阁。装修好之后,感觉上了一点档次。预订了初三的家庭聚会,还买了张他家的会员卡,五百大洋就这样白白给了商家。看着可以打八折的份上,就下手了。

上去挑了一间包房,卫生间和衣帽间的设计都不错,也很亮堂。

当天去点菜的时候就觉得不舒服,因为还没点菜,这个点菜员就一个劲地提醒说一定要点菜点到2000元,包房的最低消费。虽然我点菜其实一定会超过这个数字,一是我预订的时候没有人跟我说过,二是这个服务员的态度实在是令人不快。大过年的,也费时和她计较。

点的基本上都是他家的招牌菜。因为家里很多都是宁波人,所以应该都对胃口的吧。他家有十大名菜,我点了其中的:

安吉竹林鸡:冷菜来的,应该算是走地鸡吧,皮倒是黄黄的,旁边配了酱油,量其实不多的,半只鸡吧,大概。

金汤白米虾:白米虾很小个的那种,用金汤煮的,汤底倒是很鲜,不过汤底的味道貌似盖过了白米虾的鲜味。

葱油海瓜子(¥98):分大份小份的,因为人多,所以点了大份的,价格真心不便宜,海瓜子个头不大,不过倒算干净,没有泥沙之类的。

椒盐龙头烤:新鲜的龙头烤,蛮嫩的,一口咬下去,肉就在嘴巴里融化开来,咸淡正好。

丰收日红烧肉:这个和其它饭店的放在坛子里的红烧肉有所不同,没有百叶结,也没有卤蛋,不过肉烧得很酥,有肥肉有精肉,连着皮。

酒香大香鱼(¥198):应该是用酒浸了一段时间,酒香渗入了鱼肉当中,虽然不知道香鱼是什么类的,但是吃下来也不逊于黄鱼,别有风味。

特色酥豆煲:因为是特色菜所以点的,但不知道为什么剩下很多,希望是其它好吃的菜太多吧。酥豆煲有一种烤过的味道,比较特别。

还点了葱油膏蟹,不过最后还不上,去催,服务员才告诉我卖完了,幸好我其它菜点得多,不算失礼,不然真的挺难看的。服务还是要跟上啊!

其它的没有列入特色菜的,我最喜欢的就是生蚝,一个一个很大个,也很新鲜,淋上柠檬汁,蘸点芥末,爽。

黄油焗龙虾:¥258/斤,弄了只2斤2两的,分量真的只有他们自己知道了,龙虾下面不是伊面,而是乌冬面,也OK啦。

还喜欢他家的点心拼盘,放在下午茶类的两层盆子里面一共有二十四件,八种不同的品种,每个品种三个,喜欢吃什么就拿什么咯。有核桃酥、花生酥、米馒头(也是他家的四大名点之一)等等。
安吉竹林鸡
安吉竹林鸡
金汤白米虾
金汤白米虾
葱油海瓜子
葱油海瓜子
椒盐龙头烤
椒盐龙头烤
丰收日红烧肉
丰收日红烧肉
酒香大香鱼
酒香大香鱼
特色酥豆煲
特色酥豆煲
生蚝
生蚝
黄油焗龙虾
黄油焗龙虾
点心拼盘
点心拼盘
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