在北京很火的烤鸭店，在上海就变成海参店了，虽然名字变了，但是烤鸭还是必不可少的项目。烤鸭是开放式的，烤完了之后直接由厨师片好了端上桌，刚烤出来的鸭皮真的是入口即化，鸭肉也是鲜嫩多汁，没有异味，吃完烤鸭剩下的鸭架可以做汤，是原汁原味的，没有放盐，个人感觉味道太单薄了一点。山楂鹅肝很有意思，鹅肝磨成细腻的泥状，做成圆形，包上一层山楂酱，和真的山楂摆在一起，绝对是可以起到以假乱真的境界，鹅肝搭配山楂的酸酸甜甜，一点也不会感觉到腻。红花汁栗子白菜一份的菜量真的是很大，栗子煮的很酥烂，甜度保持的也非常不错，汤非常鲜美。杏仁豆腐是饭后免费的甜品，老北京的传统食物，和平时吃的不一样的是杏仁豆腐里边加了跳跳糖，很有趣的心思。
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红花汁栗子白菜
¥128
用餐途径
堂食
