紫云杉
大观铁板烧
紫云杉
等级4
2014-10-15
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之前参加活动中了他家价值1580元的双人套餐,呵呵,好开心啊,之前即便有团购,价格也不是很便宜呢,这回下了狠心,一定要拍到手的说~~~
提前打了电话,中午带着老妈一起过去吃大餐,中环世贸2层,很好找的说~~~
店里环境不错,感觉很大气,不过地方似乎不是特别的大,除了几个铁板台之外,还有3个包间~~~
哈哈,交了体验菜单之后,就开始等我们的大餐了~~~
软饮,要了两听雪碧~~~
沙拉(1份,价值48元),选了金枪鱼沙拉,这个味道蛮好的,金枪鱼很多,里面还有大杏仁,各种蔬菜,很清口~~~
豪华刺身拼盘(1份,价值388元),包含:三文鱼、北极贝、金枪鱼、海胆、赤贝、甜虾、红鱼籽、八爪鱼、香油鱼、加吉鱼或鲥鱼10种刺身。这一大盘端上来还真有气势,刺身都带着冰茬,肉片切的挺厚,很新鲜。老妈嫌凉,结果这一大盘刺身全都归我了,撑死了~~~
汤羹(2份,价值68元),选了松茸汤、南瓜奶油浓汤,松茸汤透着阵阵的菌香,不过老妈嫌味道淡,南瓜奶油浓汤很香浓,老妈喜欢这个~~~
香煎加拿大银鳕鱼(约100g,价值168元),一大块银鳕鱼分成了两块,感觉也挺大的。这个味道很好,做的火候恰到好处,外焦里嫩,非常好吃~~~
松茸菌没有了,后来换成了别的~~~
上了个鲍鱼,个头不小,也是两个,口感鲜嫩,哈哈,吃着太过瘾了~~~
还有个口蘑,个头也是很大,两个,不过每次我都喝不惯里面的汤,老妈似乎也不习惯~~~
还有菲力牛排,一大块分了两份,做了7成熟的,火候掌握的很好,口感很棒,入口刚刚好,挺嫩的~~~
法式红酒酱煎鹅肝(约100g,价值188元),看了眼生的鹅肝,超大一块啊,分了两份,不过是用苹果做底的,我个人还是喜欢用面包或菠萝垫底。口感稍微会有一点点腻,不知道是不是再煎一小会是不是好些~~~
还给上了一种菌,这个煎过之后看着有点蔫,最外一层稍微有一点点苦,也还好了~~~
黑鱼籽雪龙牛肉卷(2卷,价值320元),这个有点出乎意料,牛肉还好,但是里面的鱼籽很咸很咸,老妈那份没吃,最后炒饭用了~~~
渤海湾九节大明虾(2只,价值360元),做熟了不觉得,生的时候看了一眼,超大啊!虾的口感不错,入口很弹,而且搭配的酱汁也很好吃,我和老妈都超级喜欢~~~
主食(2份,价值98元),选了铁板炒饭、骨汤拉面,炒饭分了两碗出来,里面有蔬菜、鸡蛋、牛肉粒,最后都吃不了,好可惜啊。骨汤拉面,老妈喜欢喝这个汤,其实面条也挺好吃的~~~
甜品(2份,价值56元),选了提拉米苏、果味慕斯,但这个甜品有点让我失望,因为这个真的不怎么好吃,尤其是提拉米苏,怎么能是这样呢~~~
最后,果盘两份~~~
总的来说,这一顿吃的真是奢侈啊,食材真的是很棒!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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