金牌烤鸭是这里的招牌菜，不过烤鸭做的确实不怎么样，有股苦味，而且鸭子片的刀工不够好，肉的块太大了，靠近皮的地方烤的有点硬，里面的肉又不太够火候，还有就是没有白糖可以用鸭皮粘，而且葱丝给的挺少的不太够吃。
水晶红果酸酸甜甜的挺开胃的，红果里面有核吃的时候要小心点，水晶的冻冻很有弹性口感很不错。
香椿苗核桃仁的味道不错，香椿苗的香味发挥的很充分，核桃仁很新鲜很嫩，含水比较丰富，口感比较脆特别好吃，核桃仁和香椿苗的香味搭配到一起非常完美。
山药炖排骨的汤比较浓郁，都是乳白色的，山药口感是面面的有点沙，排骨的肉质比较好很新鲜，而且炖的火候够了，排骨香味融入到了汤里面，味道很鲜美。
耗油山珍菌有各种蘑菇，香菇鸡腿菇杏鲍菇还有不认识的蘑菇，蘑菇们都很新鲜，味道很鲜美，配上耗油的海鲜味道，这道菜真是鲜美无比了，蘑菇做的不柴不硬，很好咬，口感很好。
福寿金沙虾卖相很好，虾外面裹得是类似面包屑的东西，咸香口的，虾有的比较新鲜，有的不新鲜了，这个不太好，虾炸的比较干，口感有点硬，而且虾的鲜味被调料味盖过了。
西芹百合这道菜比较清淡，西芹炒的比较脆含水比较多口感不错，百合有的颜色比较深，有黑点不是太干净的感觉，百合口感比较面，挺好的。
铁板全家福里面有鱿鱼卷，鱼丸，洋葱，杏鲍菇等食材，鱿鱼卷是水发的，没有鲜味，鱼丸也是淀粉丸子，食材不怎么好，不过酱汁的味道调的还是很好地，铁板烤过的洋葱加上酱汁很好吃。
美极黑木耳稍有点辣，木耳口感比较脆很好吃，而且清凉爽口，这道菜很解油腻，很喜欢。
大闸蟹都是母的，每只大概2两，里面的蟹黄很多，螃蟹挺新鲜的，蟹肉很紧实，蟹黄味道鲜美，口感很好，螃蟹很完整很新鲜，吃着很享受而且营养丰富。
