高家小白
天津老味道
高家小白
等级4
2014-05-31
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满满的儿时记忆啊,天津三绝之一的耳朵眼儿炸糕是多少天津老饕们的最爱。记得小时候店面开在北大关附近,后来因为修路又搬迁了几次,好在没有离开太远的地方,最后选择大胡同这个人流密集交通方便的的地方开店也算不负众望。偶尔会外买给姥姥吃,姥姥喜欢吃粘食特别是炸糕,酥脆金黄的外皮包裹着软糯的糯米皮和香甜的桂花小豆内馅儿,香甜饱嘴。姥姥说味道还是那个老味道,只是少了一些人情味,我想可能也是吧,记得儿时用的都是大大的铁锅在炸,现在都是有专门炸取的机器在做,总觉得少了一丝丝接地气儿的传统感觉,还是真心希望我们的老味道可以一直一直保留下去。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食