奶酪魏

　　很传统的老北京小吃，号称是“合碗酪”，将碗反扣悬在空中，奶酪也不会掉下来，真是传统绝活儿啊~~希望这些老字号都能保持自己的传统~~将北京传统的饮食文化继承下去…

　　这家奶酪魏的分店就在西四北大街上，门脸很小店里面也不大，只有几张桌子，不过也抵挡不了奶酪的魅力，还是有蛮多人去吃的~~ 奶酪都很新鲜、奶味很醇，入口冰凉，还配有小小的瓜子仁和葡萄干儿，味道比别家的都要好很多~~~除了各种口味的奶酪以外，他家还卖杏仁豆腐、奶酪干、果子干、炒红果、酸梅汤、奶油炸糕等等，不过要说最经典的还是传统的原味奶酪~~每次路过都要去买两碗吃~~