海底捞火锅

最近几个月内吃过一次海底捞，去的是北四环店，这家店挨近北四环的华堂不远，坐车419、379、596公交车到惠新东桥南站下车往东100米马路南边就是北奥，在3层。环境挺不错的，桌椅很干净，椅子给套了很干净的布套。服务员态度很不错，很热情、很勤快。
我们俩点了滑牛肉、羊肉、午餐肉、虾滑、鸭舌、冻豆腐、抻面和鸳鸯锅底，另外小料和水果都是自选的，水果之类的免费。火锅上菜比较快，自己先去配好小料，喜欢麻酱放了很多，其他的腐乳、沙爹酱等等也放了一些。鸳鸯锅底非常香，特别是辣味的那边。滑牛肉，确实很滑嫩，牛肉提前腌过，稍微有点咸，不过涮过辣味之后很好吃。羊肉，摆盘挺漂亮的，桃心形状，一份量很大，羊肉都是大卷，涮完蘸麻酱吃很香。冻豆腐，10大片，涮完之后很软嫩，蘸着麻酱连豆腐里面都入了很大的麻酱香味。鸭舌，第一次吃涮菜里面的鸭舌，一盘子量很大，很鲜嫩的鸭舌，肉也挺厚的。午餐肉，这是涮火锅很喜欢的一种熟食肉类，一般吃火锅都会点，涮完之后蘸着麻酱很软嫩的午餐肉。虾滑，一份量很大，真的是鲜虾做的泥，省去了剥虾的时间，虾滑剁的特别细腻、滑嫩、弹牙，涮了之后就是大只的虾仁了。水果有西瓜什么的，很新鲜的水果。