一麻一辣麻辣香锅

这家一麻一辣在朝阳大悦城里面，地铁6号线到青年路，在6楼。环境和卫生，感觉还算不错，服务态度也还好。我们点了微辣锅底、酱香锅底、藕片、鹌鹑蛋、鸡翅、大虾、鸡胗、牛肉片、墨鱼仔、鱿鱼须、牛蛙、八爪鱼、牛肉丸、墨鱼丸、午餐肉、油豆皮、宽粉、年糕、红薯条、青笋、鲜海带、笋尖、娃娃菜、魔芋丝、土豆条、鸭胸、脆皮肠、金针菇、杏鲍菇、平菇、蟹味菇、肥肠、鸡腿肉、毛肚、木耳、荷兰豆、鸭血、酸梅汤、蜂蜜柠檬水和米饭4碗。锅底，要了两个，因为我不太能吃辣的，但是有朋友要吃辣的，所以要了2个，是酱香和微辣的。上菜之前听说有免费小零食，但是要跟服务员要才给，有香蕉片、妙脆角和玉米花，玉米花脆脆的，口味是甜咸的，妙脆角微辣，脆脆的，香蕉片脆脆甜甜的，3种都很好吃。蜂蜜柠檬水，有淡甜的蜂蜜味儿，还有酸酸的柠檬味儿，里面还有柠檬片，酸酸的很解腻。酸梅汤，这个是冲兑的，比较甜，不过解腻也很好，而且还因为香锅比较咸，可以降低咸度。藕片，脆嫩嫩的，都是大片儿。鹌鹑蛋，女儿最喜欢了，软软糯糯的，拿了不少。鸡翅，提前煎制了一下，外焦里嫩，很香。大虾，个头挺大的，也很新鲜，肉质很嫩，也很弹牙。鸡胗，脆脆糯糯的，有嚼劲，没有鸭腥味。牛肉片，是鲜的，很滑嫩。墨鱼仔，QQ弹弹的，很美味，处理的挺干净。鱿鱼须，其实我们更喜欢鱿鱼须，脆嫩嫩的口感。牛蛙，肉质很嫩，不是很碎，挺滑嫩的。八爪鱼，也很鲜美、很新鲜，很Q弹。牛肉丸、墨鱼丸，两种都很Q弹，虽然是淀粉一类的，但是还挺美味的，墨鱼丸确实能吃出来海鲜的鲜美味儿。午餐肉，软软糯糯的，应该是梅林的吧。油豆皮，软软嫩嫩的，最好吃了。宽粉，很劲道，不过就是比较爱碎。年糕，有嚼劲，黏黏的。红薯条、土豆条，两个都是软软的、面面的，红薯条还有点甜甜的。青笋、笋尖，脆脆的，笋尖更嫩一些，而且笋尖很新鲜。娃娃菜，脆嫩嫩的白菜，质量也好。魔芋丝，稍微有点塞牙，不过我朋友们都喜欢吃。鸭胸，有点肥肉，不过软软嫩嫩的也蛮好吃的。脆皮肠，脆脆的，这个好像并不是真的肉，但是脆脆的就是喜欢吃。金针菇、杏鲍菇、平菇、蟹味菇，四种蘑菇类的都很新鲜，软软嫩嫩的，都不太塞牙，质量好。木耳、荷兰豆，都是脆脆嫩嫩的，木耳很厚实。肥肠，处理的很干净，没有腥骚味，还挺软嫩的。鸡腿肉，连着鸡皮的，很滑嫩，肉也很嫩。毛肚，脆嫩嫩的，不太老。鸭血，软软嫩嫩的，虽然不是鲜的，但是还蛮好吃的。

麻辣香锅

¥100