去了南京必然要吃的是鸭血粉丝汤,或许你想着会没兴趣。
入乡随俗,请你一定要来尝尝,或许这一试就上瘾了呢。
南京大街小巷都是卖鸭血粉丝汤的,鸭得堡算是比较成规模的老字号了。
品质不错,本地人都会去的店,想必是老味道。
值得推荐,值得一试。
评分:85分
性价比:❤❤❤
其实小亚去吃鸭血粉丝汤也是为了尝尝,看看这风靡南京的名小吃长什么样,什么味道。
根本就没多大兴趣,因为我对血一类的东西毫无兴趣,鸭血在里面完全可以忽略其他了。
不是说好不喜欢吃,只是觉得这个东西感觉不太阳光,所以有点心理抵触情绪。
但是实话说,尝过之后觉得还不错,虽然不会喜欢上它,但是觉得喜欢这个东西的人肯定会爱上它的。


【全套老鸭粉丝汤】16元
很大一碗,基本上汤占大部分,不过这个汤还是很有存在的必要的,是亮点啊。
汤头虽然看着呈奶白色,然后也不会很浓稠,基本上没什么香味。
但是喝过之后肯定会很喜欢,因为鲜啊,这种鲜跟鸡精勾兑出来的不一样,是鸭肉鸭骨熬出来的淳鲜有关系。喝了也不会觉得口干。
说说里面的配料吧,鸭肫,鸭肠,鸭肝,鸭血,豆腐果,粉丝。
我尝试了一小块的鸭血,真的是嫩中带点儿韧劲儿,比果冻要好吃。粉丝也是大亮点哦。

【鸭油烧饼】2元
其实就跟一般的千层酥烧饼差不多,只是说它用的油是鸭油吧。个人觉得不太好吃。没什么值得必须尝的。

【锅巴】2元
一片2元。小亚觉得还不错,跟平日里买的那个五香味道的大米锅巴差不多的味道。
很脆很脆。可以掰小块放在粉丝汤里面,泡一泡口感就又不一样了,换一种吃法试试或许也可以。
恩。 很多人因为去了南京,爱上了那一碗鸭血粉丝汤。
我觉得完全有可能。因为这个确实不错。不吃必然后悔。

