铁锅炖江鱼

这家铁锅炖鱼离我家不远，开了一段时间了，自从这的地铁站通了后人气明显足了不少，前几天去了一趟，铁锅还是那么high，鱼也依旧那么high，点的淮头鱼肉，号称是野生鱼肉，肉质厚，刺少，带孩子吃比较好的选择，还有特别提下他家的泡饼务必要点一下，鱼锅里煮一下吃起来特别香，别煮时间太长，差不多入味儿就吃，要不饼会谢口感就差了。