小螺号柳州螺蛳粉

餐厅： 小螺号柳州螺蛳粉
地址： 西城区护国寺街55号(近护国寺宾馆)

点评：这家小螺号挺有名气的，门脸不大，里面位置也很有限，不到10张桌子，人坐得满满的，遇饭点，节假日，必排大队，至少半小时以上，饭店环境也一般，有点乱乱的感觉，店面应该再扩大些啊。

没吃过螺蛳粉的会叉烧包是酸臭的味道，还以为会吃不惯，其实只要尝过他家的都会一上桌就大快朵颐地吃起来，选了大碗原味，里面配菜可以随意加，增加了卤蛋、腐竹和猪手， 汤底真的很鲜， 酸笋爽脆，猪手很入味，炸腐竹很香，整体口感很棒。