xiaomakuaipa
小街上的云南小馆儿
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等级4
2013-11-13
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如果不是有朋友领着,我都不知道是不是能发现到这个“藏”在一条小街上的小饭馆。因为门面不大,并不是所有人都会注意到这家小店,但如果看到,从门口就能看出这家店的民族特色。进入店里,从房顶中间铺的蓝花蜡染布和倒吊的花伞,还有墙上鲜艳的壁画,还有屋内的很多挂饰,都能感受到云南特色。
我们来的那天下着不小的雨,天气很冷,所以一进门就一人要了一碗米线。端上来的米线是一大碗,上面有炸的酥肉、豆皮丝和蔬菜,汤比较鲜,咸度不是很大,很适合直接喝,喝了几口身上的寒气就被驱掉了;米线是较粗的那种,比较弹滑,很好吃;朋友要的是花瓣米线,米线的表层真的有花瓣,吃起来也有清香的味道。
米线
米线
每人一碗米线显然不能满足我们的胃,于是又点了几个菜。

炒四季豆,普通的豆角斜刀切成长丝,这样比较容易做熟并入味,炒豆角的配菜我们没搞清楚,但是味道很好,不咸不淡,又不失清爽口感。
炒四季豆
炒四季豆
土豆炖牛腩,小小的一碗,味道咸辣味略重,其实更适合下饭。牛腩炖得很烂,很香,里面的土豆也炖得很绵很沙,非常好吃,上面的一小片薄荷叶不只是一个装饰,浸在汤里后,汤中会有薄荷清凉的香味,很赞。
土豆炖牛腩
土豆炖牛腩
茉莉花炒蛋是云南餐厅常见的菜,大部分都做得不错,他家的炒蛋颜色还不错,但略微有些老,我喜欢口感老一些的鸡蛋;茉莉花蕾很多,清香味很浓,不过盘底油有些大。
茉莉花炒蛋
茉莉花炒蛋
温馨的小店味道挺不错的,吃完后一个同事一直念念不忘,他家店里的服务水平比较普通,服务员的工作中规中矩,小服务员挺朴实的。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
4
抵食
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