壱蔵2014年全新装修，木质设计和灯光配合，更显高雅高端！~
炉端烧放题，一进门就吆喝声迎接，开放式大吧台，新鲜食材和大厨们的制作过程完全展现~
更有漂亮的迎宾小姐穿着日式和服，拖着木屐引导就坐，说话轻轻地，笑起来甜甜地，绝对酥到骨头里啊，可以说是一大亮点~~
食物整体水准很不错，刺身拼盘摆盘大气好看，三文鱼刺身饱满厚实，牡丹虾也甜甜糯糯地，而且可以根据要求随意组合，如果偏爱牡丹虾，还可以让师傅做个全虾拼盘，我们桌还贪心地要了个全海胆拼盘呢~~
特别提一下他们的海胆，口感很新鲜，像是从大海里刚刚撩出来的感觉~
其他菜式也精致有吃头！酱烧安格斯牛小排和西冷牛排都好入味，牛肉的肉质颇细嫩，撒上酱汁更添鲜味，量也控制得刚刚好~
鹅肝寿司必点，鹅肝一戳就破，很嫩滑，连着米饭一起入口，浓郁，香味铺面整个口腔~
海老天妇罗，虽然是油炸的，但皮比一般的天妇罗薄了许多，更能品尝出虾的原汁原味~~
牛舌是用一根下棒子串起来的，肉质很厚实，蛮有嚼劲的，撒上椒盐，味道不错~
饮料点的是西瓜汁，本人特别爱吃西瓜，他们家的西瓜汁爽口甜甜地，而且不兑水，喝了2大杯哦~~
最后甜品解围，抹茶冰激凌蛮正宗的，抹茶味很浓，焦糖布丁软滑好吃，有点豆腐的感觉呢~
全程重复点单好多次，服务员很热情耐心地回应，并且没有漏单的现象，给个赞呢~~
吃完之后在外滩源壹号里闲逛了一下，感觉吃饱喝足真是人生一大美事~推荐朋友们去光顾~~
