山东杂粮煎饼

山东杂粮煎饼现在外面看到的也比较少了，一般都是用面粉做的，我喜欢用荞麦粉做的，这样比较脆的，而且要用小火烘烤的比较好吃，大火容易焦掉，而且容易发软，不好吃的，自己选择，我一般加2个蛋，然后放葱花，榨菜和虾米，搭配脆饼，不喜欢油条