锦绣净雅大酒店

餐厅： 锦绣净雅大酒店
地址： 西城区西绒线胡同28号天安国际商务中心3-4楼(时代广场南侧)

点评：净雅大酒店属于上星的高档酒店了，北京有几处分店，定位在高大上的节奏，环境是没的挑，必须是高端宴请的地方，因为做得一手山东菜系，所以深得食客的欢喜。

这家的很多菜都是来自胶东，尤其是海鲜之类的菜，麻辣小海螺是我的最爱，小时候经常吃，小螺个个肉饱满，可以当零食吃不错，吃过感觉口感很紧实，有弹性，是用新鲜的活香珠炒制的，个个露头，用牙签挑着吃一点不费事，麻辣口味的，夏天当下酒菜不错。

干烧鲍鱼，个头大，鲜活的海鲜，肉质的弹性很好，做得也很入味，一个人能全包了吧。

鲅鱼饺子，当地特色，吃着是肉质鲜美哈，海鲜味十足，还一点不腥。

山东大饽饽，面松软，足有海碗大小，有奶香味儿，挺有当地特色的，很好吃。