川国演义的名字很大气哈哈,是一家川菜馆顾名思义,装修得还蛮气派的说,打破传统川菜店的装修风格和氛围。
水煮鱼、馋嘴牛蛙都是川菜中的经典菜式,每次都必点的说。水煮鱼量还是挺大的,鱼片吃口很嫩滑有弹性,说明鱼的新鲜程度还是可以的,选用的油看着也比较清澈干净,至少看着吃着还是放心的说。辅料也听丰富的,就是在油里面浸泡时间过长后又不太抑郁实用了,毕竟蔬菜比较吸油。
馋嘴牛蛙的辣度比较高,不过点酸梅汤的话就能稍微解辣些了,牛蛙一块块很大,吃起来很爽,不过不太入味,可能烧制的时间不够长,但就因为这样还能吃下,不然可能就太辣了。
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