影片
更多
2014-12-08
73 浏览
坐落于华强北新mall世纪汇负一层的Flamenco西班牙餐厅地铁一号线华强路站B出口，非常便利好找很开心来新店试菜，尤其是浓重的西班牙风味西班牙一直给我的印象就是浓郁、热情、火热的充满激情弗朗明哥店面不是很大，结构布置简约，墙壁装饰有西班牙油画，给人感觉低调新开不久，来吃饭的人不是很多下面开始介绍一下试吃内容——番茄汁醮烤法包片 28元——就是普通西餐厅餐前都有的小吃特调水果红酒 36元——调制后的红酒少了酸涩多了水果的清香搭配一些苹果果粒漂浮表面，推荐鸡蛋虾仁蘑菇烤面包片 15元——蘑菇有cream助力比较浓香，法包烤的较酥脆辣味土豆块 18元——此处开始会有源源不断的土豆出场，maybe西班牙人特别厚爱土豆这样食材西班牙炸丸子（6个一份）55元——看上去就像是炸土豆，吃起来还是像土豆泥加了一点点肉酱的feel，蘸酱会可口一些西班牙土豆蛋饼 26元——就是2块长三角形的土豆饼，还是搭配店家自制的一种白色酱料弗朗明哥烩蛋 46元——一个小钵装着出品，上面有几片小香肠和一个太阳蛋，搅拌后发现下面是南瓜土豆泥，很小的一份，口味还不错橄榄油爆蘑菇 28元——还是之前上过的蘑菇烤法包的类似料
地铁一号线华强路站B出口，非常便利好找
很开心来新店试菜，尤其是浓重的西班牙风味
西班牙一直给我的印象就是浓郁、热情、火热的充满激情
弗朗明哥店面不是很大，结构布置简约，墙壁装饰有西班牙油画，给人感觉低调
新开不久，来吃饭的人不是很多
下面开始介绍一下试吃内容——
番茄汁醮烤法包片 28元——就是普通西餐厅餐前都有的小吃
特调水果红酒 36元——调制后的红酒少了酸涩多了水果的清香搭配一些苹果果粒漂浮表面，推荐
鸡蛋虾仁蘑菇烤面包片 15元——蘑菇有cream助力比较浓香，法包烤的较酥脆
辣味土豆块 18元——此处开始会有源源不断的土豆出场，maybe西班牙人特别厚爱土豆这样食材
西班牙炸丸子（6个一份）55元——看上去就像是炸土豆，吃起来还是像土豆泥加了一点点肉酱的feel，蘸酱会可口一些
西班牙土豆蛋饼 26元——就是2块长三角形的土豆饼，还是搭配店家自制的一种白色酱料
弗朗明哥烩蛋 46元——一个小钵装着出品，上面有几片小香肠和一个太阳蛋，搅拌后发现下面是南瓜土豆泥，很小的一份，口味还不错
橄榄油爆蘑菇 28元——还是之前上过的蘑菇烤法包的类似料理，只是分开上餐，橄榄油与蘑菇结合更带出了香气
伊比利亚火腿切片（50g）170元——以前在国外也吃过上好的火腿现切片，这里的只能说还好，肉质偏干，香味不大够
腌制彩椒金枪鱼沙拉 45元——这道算是我比较喜欢的，本来就大爱金枪鱼（吞拿鱼）的，摆盘很地道的一层一层分食材搭配，卖相佳，口味赞，彩椒腌制的恰到好处，入口满嘴浓香结合吞拿鱼，很有异国风情，推荐
西班牙俄式沙拉 50元——2个圆柱形摆盘，里面有土豆泥、吞拿鱼、蛋律等，口味不错，适合大众
番茄肉酱汤团 48元——同样是面粉+better+土豆做成的小团子搭配番茄肉酱，如同一般的肉酱意粉变成了肉酱小面团罢了
意式牛肉菠菜馄饨 56元——和我们中国的云吞长的一样，只是烹饪方式转为西式，搭配酱汁奶香四溢，还不错
意式里科塔奶酪见过馄饨 66元——这道大家要慎点，因为奶酪味很浓郁，一般吃不惯的会觉得很腻，我可以接受
西班牙卓利索香肠鸡肉饭（2人份）160元——应该是放了藏红花，整盘饭成金黄色，香口，不过没有太多惊喜
西班牙墨鱼汁海鲜饭（2人份）170元——这道菜式当天最赞的一道特色，Chef亲自出场为我们分饭与解说，大厨十分帅气并且跟随一位翻译（他不大会英文更不懂中文）米饭是东北大米，口感不用说的好（老板娘是东北人）卖相全黑色，一般人很难接受如此的暗黑料理，我真心喜欢，每一粒东北大米都完全吸收了香浓的墨鱼汁，饱满的味道每一口都充满感动，吃完满嘴都黑色切记不要情侣一起来吃哦，推荐啦
西班牙番茄冷汤 36元——本应是做特色的招牌汤，可是口味很难接受，有些酸涩，不推荐
奶油蘑菇汤 40元——中规中矩的蘑菇汤，不是我们一般喝到的浓汤，偏清淡，蘑菇味较纯
奶油芦笋汤 56元——出品卖相还不错，淡绿色中有一小节芦笋卷着培根，口感同样单一，没有太多的其他食材调味，就是一盘芦笋汁+少量cream的feel，不错
甜品
草莓只是蛋糕 28元——不是水准的cheesecake做法，上面淋有草莓果酱，口感浓郁，不错
里科塔奶酪蛋糕 30元——卖相佳，纯白外观，底层是厚饼干制作没有cheesecake那么软糯浓香
巧克力派 35元——印象已经不大了，没有特别之处
提拉米苏 30元——说是店里招牌甜品，传统做法，可能是因为大家一起分，不是每个部分都试吃到的，不过感觉是还不错，推荐
以上是试吃所有，8个人将近2000元
服务非常好，很绅士的feel，有特别喜欢西班牙菜的小伙伴不妨来试试
张贴
