halice427
平安夜的日料
halice427
等级3
2011-12-25
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平安夜大餐,7楼280/人,8楼380/人,本着节约原则我们还是选了7楼,提前了好几个星期定的。
环境比较幽暗,适合劈情操,在靠窗的地方有几个铁板烧大桌,试合一家十来口人围坐,边看师傅在当中烧烤边品美食,窗外是个大平台,对面就是人民公园和南京路夜景。
好吧说正题,吃的,首先当然是刺身,菜单上基本都是大路货,贵在食材比较新鲜,最特别的是甜虾,不是外面的那种小虾,个头那是相当的大啊,肉质甜美,虾头里还有流动的黄,单独点了好几份。海胆也是无限量的,不腥,有点淡淡地海水咸味,帮以前出海时当场品尝到的一个味,可见非常新鲜,又是好几份^ ^
还有一大特色就是清酒鹅肝,去之前某人就帮我大力推荐,入口淡淡清香,不是很腻,比之后点的另一种鹅肝的烧法强多了。
让我想想。。。记忆深刻的还有芝士雪蟹,特别是蟹腿,配上芝士肉质相当美味啊。
其实吃了好多,也不可能一一道来,只能想到的提一下,银雪鱼:肥而不腻喜欢。羊排:趁热吃,非常嫩滑。牛舌:尝试了三种烹调方式,最喜欢厚烧的那种,入口厚实很满足的肉感。鱼籽酱蒸蛋:很可爱的“容器”,入口鲜美。还有甜品里我比较喜欢厚实的蕉糖布丁,口味比较浓郁,朋友却喜欢比较薄的芒果布丁。其它的三文鱼、生蚝、牛排、秋刀鱼、烤鳗鱼、寿司之类就一般了点。特别是寿司,说到这很奇怪,这家上菜速度应该说是很快的,基本也没有漏单现象,可就是这个寿司,千呼万唤驶出来,而且大失所望,米饭太粘,一点没口感。
不喜欢吃生食的朋友,最喜欢的竟然是梅子茶泡饭- -|...我要的汤没茶壶了,味道还可以,小煮锅没试,吃不下了。。。水果拼盘也很大,还有冰淇淋不太好吃,最后还是吃撑了,抱着肚子平台上拍了几张照片,圣诞快乐~~~
海胆
海胆
甜虾
甜虾
鱼籽酱蒸蛋
鱼籽酱蒸蛋
清酒鹅肝
清酒鹅肝
羊排
羊排
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味道
5
环境
4
服务
5
卫生
3
抵食
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