peachsai
幸福一餐,日料放题
peachsai
等级4
2010-09-01
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日料就是从刺身开始到甜品结束,放题尽管敞开肚子;
刺身来了活鱼,一上坐桌就扑腾扑腾,把邻座吓了一小跳,虽然残忍了点,但活鲷的口感没得说,无刺也没有骨头,选用了最佳部位做成刺身,肉质特别Q嫩,余下还能和着miso熬汤喝或者做成鲷鱼茶泡饭,可以一鲷三吃,推荐~

活海胆刺身,新鲜看得见,一口下去就是甜甜的味道泛出来,好吃;

刺身拼盘也是我的大爱,三文鱼不用说了,北极贝铺成扇形,像花瓣一样,蘸点酱油和芥末,赞~金枪鱼==也吃了不少~

烤鳗鱼 ,他家的的鳗鱼很大片,一片大约抵上2片,一大片下去只能说满足,我连吃2片,哈哈,浓稠的酱汁拌上肥美的鳗鱼,oishi~

味口曾鳕鱼,帮酱烧的味道不一样,都说鳗鱼胆固醇高,相对鳕鱼那可是营养丰富,味道很甘美的鱼类,每次去日料店必点,而且会连吃好几份,皮烤的微脆,肉很细腻,选取的部位很好,上了一层油,光泽度也不错;

盐烤北海道雪蟹腿,本次的主题~限点一份,好长的蟹脚啊,有专用的工具,一夹肉就很神奇地露出来,长长的一大口下去鲜美,很简单的烹调把食物本身的味道吊了出来,吃上一份顿时感觉生活很美好~ 大海珍赐之物~ 不过不是稍微干上一点还要好吃;

日式生拌牛肉 ,肉肉很鲜美带点酸酸的味道,开胃菜;

菠菜色拉,很特别,上面一丝丝的竟然是馄饨皮丝,哈哈~ 油醋调和的,爽口;

天妇罗拼盘,2个天妇罗加上茄子和山芋,用油不错,吃上去不腻;

铁板黑鱼籽蒸蛋,以前在法式铁板烧里面吃过,很有趣的烹调过程,蛋液装入挖空的蛋壳里面,一会放上黑鱼籽酱,有点吃不惯鱼籽的腥味;

寿司拼盘,我是吃不下了,呵呵~ 还是好多啊,红姜味道我稀饭,有三文鱼、北极贝==

这边的甜品都值得推荐,哈根达斯冰淇淋一人一球,我要了抹茶的,装的杯子也是哈根达斯,外面单球28元,吃了就是赚了;

焦糖布丁,喜欢甜食的一定不能错过;巧克力慕斯,感觉就在吃冰淇淋,非常heavy的巧克力啊,一小碗下去就是罪恶,好吃抵不住;

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