爱美食的kOaLa
幸福牧场
爱美食的kOaLa
等级4
2014-05-12
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中午吃啥是我们永远的话题!星期五通常是我们最HIGH的日子,按惯例来说就代表了大吃一顿的日子!我给了两家店大家选,小伙伴们毫不犹豫得选择了96广场!

环境:96是我们都很喜欢的一个地方!之前蛮久都因为商铺开得不够多我们比较少光顾,最近开得多些起来,人气也明显旺了!这家牧场装修很有特色,以木为主要元素,特别是那扇大门,原木色顶天立地,还有个很大的门环,很重!里面的桌子都是木制的但是椅子都是金属的,像现在天冷得时候屁股会凉飕飕的…云朵型的吊灯让人感受他们家的自然FEEL,进门看到每桌除了原有的调味料之外还会比别家都多一个小碗,放着黑白芝麻和研磨棒,无聊的话磨磨还挺打发时间的,挺新鲜的!
服务:刚开的店服务都还算不错的,就是老上错菜!服务生穿的衣服很像西部牛仔,棕色系,披风加牛仔帽,这些元素和猪排我倒是没法联想到一块~就像我们胖妈说的,他们家主打猪排,那名字起个牧场有啥联系吗?我们的回答是,不然你让人家起名叫猪圈吗?在开饭前会有个服务生过来给我们介绍吃饭的方法~比如说那碗芝麻要磨到七分碎啦,桌上的酱料是用来沾啥的啦…

点单:
《原味沙朗猪排套餐》48元
三个人点了这个套餐,觉着吃猪排就要试一下最原味的猪排!猪排本身的味道很好,很瘦根本没有肥肉(考拉是比较喜欢肥瘦型的),出乎我意料的是肉挺嫩,而且不材,口感还是可以的~外面裹得炸后很香脆,磨好的芝麻加入猪排酱沾着吃,稍许有些偏咸!套餐里面配了米饭,上面盖了些芝麻及海味的拌饭料,应该有饭白砂糖;开胃甜点是个冰沙,酸酸甜甜的,里面还有陈皮,非常好吃,就是冬天吃有些冷;色拉我选了杏鲍菇的,大概七八块的样子,浸在酱油里,味道咸酸辣都有,非常多的紫菜盖在上面,久而久之杏鲍菇就带着一股很浓的紫菜味道。富态选的山药蔬菜色拉,山药只有可怜的三根,不过味道很好,其它的就是一盆普通的蔬菜色拉;开胃菜里的豆腐好嫩啊,我们把菠菜豆腐和黄瓜吃完了,把萝卜都给胖妈吃掉,哈哈哈;汤我选了菌菇浓汤,味道像是奶油蘑菇汤,但没有那么厚重,水一些不过葱香很多!
《菲力猪排套餐》48元
对于这家店的猪排,考拉很肯定得跟大家推荐菲力!猪排不像牛排,第一次吃菲力猪排绝对颠覆了考拉对于菲力这个部位的概念~牛排我喜欢吃肉眼超过菲力是因为后者太瘦显得有些硬,但这次猪肉的菲力肉质口感上要比沙朗的嫩上很多,而且切成圆形厚块大大锁住了猪肉的水分,使其比沙朗更为润泽,更保有猪肉的香味!根沙朗同样价位的它性价比高上很多…首推!

《芙蓉猪排套餐》56元
他们家猪排花样挺多的,什么泡菜啦~杏鲍菇啦~这个芙蓉的里面是炖蛋!味道是还行,只是吃过菲力后这个就是浮云了,个人觉得还不如沙朗呢!外形是挺漂亮的,里面浅黄色的炖蛋外层裹着很薄的猪排最外面是炸得金黄,但是口感上过多得被炖蛋盖过了,加上猪排非常薄,所有有些不纯正~但绝对不难吃就是了~这份还加了芝麻冰淇淋,还行吧,推荐康师傅私房牛肉面里面的芝麻布丁,比这个好吃!

量真心是不小,大家吃得都很撑,猪排这种东东多吃也会腻味,其实我和富太两个人share一份就够了。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
天呐,好给力的炸猪排,实在太诱惑人心。
2014-05-13
回应
女生一个人一份套餐绝对是个艰巨的任务!
2014-05-13
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食