流氓虎
延安西路上的“润湘之”
流氓虎
等级4
2010-09-12
9 瀏覽
關注
湘菜在上海的火热度一直保持着很高,望湘园可谓最具人气,但人均不算低,而且吃下来的口味也就这样,从性价比来说马马虎虎,听朋友介绍说润湘之做的还算正宗,过来尝了下味道不错,上海人基本上都能接受


饭店开在延安西路,靠近武夷路,附近常来,所以很熟悉,按照地址寻觅过去,小肥羊的里面,有灯箱可以看的到


店内的装修有点当地的味道,墙上挂了些字画,增进了些艺术氛围,感觉还不错除了散座之外,还有几间包厢,总体不算太油腻,格调也不是太暗


爽脆下酒鱼皮,口感清清爽爽,味道不错,适合热菜前做下铺垫


香菜拌牛肉,切的厚薄均匀,味道香辣适中,很受欢迎的一道冷盘


板栗红枣,甜而不腻,解去了不少湘菜的辣味


平锅牛肉王,份量实在,好大一盘,厚实鲜嫩的口感,吃了一片绝对不够,回味无穷


开屏鮰鱼,很受大家的欢迎,口感类似鲶鱼,味道鲜美,吃的舒服


砂锅娃娃菜,清爽入味,搭配了些肉片,完美组合,这么一份的量也很足,特别的下饭


美味雷公鸡,红椒,绿葱色泽鲜艳,看了使人食欲大振,鸭肉切成小块,爽嫩可口,口味不重,可以接受


咸蛋黄锅巴,咸蛋黄浓香入味,脆感十足


土匪猪肝,湘菜中较有人气的一道菜,切得很厚,粉粉嫩嫩


金汤黄骨鱼,就是黄辣丁,份量实在,鱼肉嫩而不散,最后舀上一小碗汤汁,美味异常


平锅手撕鸡,好大一锅,气势十足,去了骨之后吃起来很方便,鸡肉很嫩,辣度也不重


金银馒头,略微油炸而成,表层香脆,中间松软,蘸着炼乳,甜度适中


金沙玉米粒,材料简单,顶部撒了些白糖,所谓金沙,搭配玉米,刚做好,味道不错


总评:饭店属于湘菜系,辣味没有想象中的浓烈,稍许改良了些,适合上海人的口味,品种丰富,份量足,价格实惠
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
3
味道
2
環境
2
服務
2
衛生
4
抵食