青红之间

前几个月去吃了青红之间，离我家不算远，在八里庄那边，那边有公交车95、595等等很多车，站名好像是八里庄吧，旁边是远洋天地，这家店位置在远洋天地东边一点，有个莱锦创意园里面。这里院子很大，餐厅也很大，环境非常好，吃饭挺舒心的，点餐用ipad点，有意思，服务态度也很好哦。我们点了紫姜鱼、宫保鸡丁、老妈蹄花、土豆网、麻辣馋嘴蛙、秘制排骨、蛋香脆品豆腐、夫妻肺片、粗粮王、龙抄手2碗、3份冰粉和2碗米饭。夫妻肺片，特别辣，肺片很鲜嫩，也很入味，最上面有些蒜末。土豆网，是炸的土豆丝，味道是酸酸的，这个味道挺有意思的，第一次吃炸的土豆丝是酸酸的，味道倒是不错。宫保鸡丁，花生米香脆，鸡肉块儿挺大的，也很嫩，口味微辣加点儿甜。蛋香脆品豆腐，裹着鸡蛋液炸的，豆腐里面有肉馅，还算不错，就是豆腐不够脆，里面肉馅挺好吃的。粗粮王，量超大，里面都是粗粮，有南瓜、土豆、红薯、玉米段、豆角等等，并且里面还有几块红烧肉，肉其实应该是点缀的，主要吃粗粮，肉不太柴，口感还可以，其他的粗粮都很软烂，南瓜甜甜糯糯的，玉米段也不错，豆角软软的。秘制排骨，蒜香辣辣口味的，排骨块儿很大，里面还配了红薯条，排骨味道做的还不错，也挺新鲜的，不过就是肉偏硬一点儿，嚼起来有点费劲。老妈蹄花，连汤带肉的，汤好喝，很清香，里面还有芸豆，糯糯的，蹄花炖的很软烂，旁边配了甜辣酱蘸着吃很美味。馋嘴蛙，主要是麻，辣度还可以，属于中辣吧，蛙肉很多，块儿挺大的，虽然麻辣但是特别香，蛙肉很鲜嫩。紫姜鱼，有3种鱼可以选，有草鱼、黑鱼和江团，要了便宜的草鱼，98块钱一斤，上来一大盆，鱼估计2斤多吧，汤好喝，辣味的，上面鱼肉，下面有白菜和豆腐，都很入味，鱼肉很鲜嫩，应该是活鱼，因为是鱼片，所以鱼刺不太多，基本上都是大刺，吃起来较方便，下面的白菜软烂，豆腐鲜嫩。冰粉，上面有西瓜丁、猕猴桃丁等等，下面是冰粉，有红糖的味道，很冰爽，可以解辣，开始每人要了一碗，后来不够，又加了3碗。龙抄手，配了辣酱汁、葱末和黄豆（好像是，或许也是花生米），一碗不多就4个，不过很鲜美，肉馅的，很香，皮较薄。

紫姜鱼

¥98