这家店开业也不算太久,店面看起很新,整洁干净,整个装饰风格还是充满了彝族风情。晚饭时间去的,店里面生意一般。女老板还是挺热情的,看我们纠结不晓得点哪种面,还跟我们推荐了点单率最高的牛肉面。最后火柴棍要了小份彝荞排骨面,9元。我要的鲜榨蔬菜牛肉面,也是9元。
他们家配的茶也是苦荞茶,各种迎合了店子的特色。小等了一会,火柴棍的彝荞排骨面就先端上来了。小份的差不多就是其他面馆二两的分量,还是比较扎实。只不过他们家的彝荞面挺奇怪,面条全部都是断掉的一截一截,吃起也是很粗糙的口感。不晓得是面质做工不好,还是彝荞面本来就是那种样子,总之我们两个尝了都觉得不好吃。
又等了大概4、5分钟,我的鲜榨蔬菜牛肉面才端上来。面条是呈绿色的,小清新很特别,感觉起来营养丰富,也相当令人有食欲。牛肉笋子的汤汁香气扑鼻,油气也很浓。笋子是烟熏过的,牛肉一般,肉质有点老。面里面还放了香菜、芹菜粒还有酸泡豇豆,所以各种提味。蔬菜面挑起来的时候,感觉面质很软都混在了一堆,但是吃进嘴里,还是稍有劲道的感觉。蔬菜面确实要比彝荞面要好吃一些~

